ズッキーニとレモンのパスタ
ズッキーニとレモンを使ったさっぱりパスタです♪
レモンの爽やかな香りが口いっぱいに広がります!
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを半分に割って入れたらオリーブオイルを加えて表示時間茹でる。
- 2
材料を準備する。ズッキーニ薄くスライスし、アボカドとレモンもスライスする。レモンは1枚は飾り用に、残り3枚は4等分にする
- 3
ボウルにスライスしたズッキーニ、アボカド、レモン、ツナを入れ、よく混ぜ合わせる。
- 4
パスタソースの材料を混ぜ合わせる。③に加えて混ぜ合わせる。
- 5
パスタが茹で上がったら、水気を切り、④のボウルに入れたらよく混ぜ合わせて完成♪
- 6
外国産のレモンは、中性洗剤で皮の表面をよく擦り、しっかり水で流してから、キッチンペーパーで水分を拭き取って使ってください
コツ・ポイント
・ドレッシングを使うので味付け要らずでとっても簡単!!
・レモンを使う際の注意点は作り方をご覧ください。
・パスタは水で締めてから混ぜ合わせると、冷製パスタに!
暑い日におすすめです♡
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