Pertama kali buat Lupis ternyata gak sesulit yang dibayangkan. Aku suka banget lupis ini, salah satu makanan favorit sejak aku kecil. Kalau di Surabaya Lupis menjadi bagian dari jajan pasar. Kalau kita beli jajan pasar di Pasar Tradisional, ini adalah campuran beberapa menu seperti cenil, ketan bubur, lupis dan beberapa kue lainnya. Sedikit-sedikit tapi campuran beberapa bahan. Saat aku pindah ke Jakarta ternyata Lupis menjadi salah satu meni sarapan dimana hanya dijual Lupis sendirian. Apa sa yang penting sekarang aku sudah bisa membuat Lupis sendiri.

Resep ini adalah bagian dari Program KaMI (Komunitas Masak Indonesia) di Kelas Jajanan Pasar dimana KaMI menghadirkan Mbak @yunarichard sebagai narasumber. Pas aku cooksnap resep ini ada pengalaman penting. Aku mempelajari pengalaman teman-teman yang sudah membuat Lupis sebelumnya ternyata tantangannya adalah bocor. Jadi aku mau memastikan agar lupisnya gak bocor dengan memastikan daun pisang nya OK untuk membungkus. Alhasil lupisku jadi gede-gede dan gemoy.. he..he.. kayak yang buat... Tapi mantap lah makan 1 cukup untuk sarapan pagi. Alhamdulillah.. aku bisa dapat pengalaman berharga, Teria kasih Mbak Yuna..

#KelasKaMI_JajananPasar #CINTE_KelasJajananPasar #JajananPasarnyaKomjak #CookpadCommunity_Jakarta