夏に爽快！梅×柚子胡椒のW納豆麹！
スーパーリンクス @cook_40123230
梅の酸味に柑橘の刺激が美味しい「夏の納豆麹」
「ウメ」と「柚子胡椒」を1:1で掛け合わせ「米麹」と「醤油麹」でWの発酵麹にした腸活ハイブリッドレシピ！
生姜チューブで節約時短！
納豆の付属タレは捨てるのが勿体無い「風味の塊」捨てずフル活用。
鰹節とゴマがたっぷり。のり弁のおかかをピリッとさせたみたいで爽快で美味です♡
ぜひ、ご賞味あれ。
夏に爽快！梅×柚子胡椒のW納豆麹！
梅の酸味に柑橘の刺激が美味しい「夏の納豆麹」
「ウメ」と「柚子胡椒」を1:1で掛け合わせ「米麹」と「醤油麹」でWの発酵麹にした腸活ハイブリッドレシピ！
生姜チューブで節約時短！
納豆の付属タレは捨てるのが勿体無い「風味の塊」捨てずフル活用。
鰹節とゴマがたっぷり。のり弁のおかかをピリッとさせたみたいで爽快で美味です♡
ぜひ、ご賞味あれ。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは【皮むかず】太めの千切りにする。
-
- 2
米麹、納豆、添付のタレ、塩昆布、にんじん、白ゴマを写真の通り準備し、かつお節は封を切らず準備しておく。
-
- 3
①の納豆タレのボウルに☆印の合わせ調味料(梅肉チューブ、ハチミツ、味ぽん、醤油、白だし、酒、各大さじ1)を混ぜる。
-
- 4
冷たいフライパンに、にんじんを入れ③の合わせ調味料を入れボウルに酒(大さじ2)入れてゆすぎフライパンへ。火をつける。
-
- 5
にんじんは、一煮立ちさせ火を切る。
-
- 6
余熱で、まず塩昆布を入れて混ぜ、次に米麹、納豆、生姜チューブ(大さじ１)を入れて混ぜる。
-
- 7
鰹節5パック入れ混ぜて白ゴマ(大さじ3)を投入！全体を混ぜる。
-
- 8
容器に入れて出来上がり！
-
つくれぽ
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