Kue Putu (Tanpa) Bambu
Terlihat gampang, ternyata tricky~
Penambahan cairan jadi bagian paling krusial untuk keberhasilan si kue satu ini..
Dan proses penyaringan sungguh sungguh menguji kesabaran diri 😭
Mending beli aja ga siii?
Ya ngga dong.. Minimal sekali seumur hidup bikin sendiri 😌
Makasii yaa mbak @yunarichard sharingnya 🫶
Enak loh.. Suamiku langsung habis 5 biji 😭
Kue putunya sudah mirip seperti yang dijual abang-abang keliling ituu, ngga rasa tepung karena menggunakan Tepung Beras Rose Brand yang kualitasnya bagus..
Kue Putu (Tanpa) Bambu
Terlihat gampang, ternyata tricky~
Penambahan cairan jadi bagian paling krusial untuk keberhasilan si kue satu ini..
Dan proses penyaringan sungguh sungguh menguji kesabaran diri 😭
Mending beli aja ga siii?
Ya ngga dong.. Minimal sekali seumur hidup bikin sendiri 😌
Makasii yaa mbak @yunarichard sharingnya 🫶
Enak loh.. Suamiku langsung habis 5 biji 😭
Kue putunya sudah mirip seperti yang dijual abang-abang keliling ituu, ngga rasa tepung karena menggunakan Tepung Beras Rose Brand yang kualitasnya bagus..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daun pisang yang sudah dipotong dengan lebar 7 cm. Gulung daun pisang kemudian tusuk ujungnya dengan tusuk gigi.
- 2
Kukus Tepung Beras Rose Brand beralas daun pisang selama 15 menit. Tunggu sampai agak hangat.
- 3
Sementara menunggu tepung hangat, kukus kelapa parut
- 4
Pindahkan Tepung Beras Rose Brand ke dalam wadah, tambahkan garam, ratakan Tuang jus pandan secara bertahap sambil terus diaduk sampai menghasilkan tekstur berbutir kasar. Aku sekitar 130 ml.
- 5
Saring adonan kue putu hingga menjadi butiran-butiran halus.
- 6
Isi cetakan daun pisang dengan adonan kue putu setengahnya atau 3/4, agak ditekan perlahan. Masukan secukupnya gula merah kemudian tutup lagi dengan adonan kue putu, ratakan permukaannya (tidak perlu ditekan).
- 7
Kukus kue putu di kukusan yang sudah panas dan beruap banyak selama 10-13 menit.
- 8
Nikmati kue putu selagi hangat dengan kelapa parut.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar