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簡単、ほくほくかぼちゃの煮物
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簡単、ほくほくかぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

簡単、ほくほくかぼちゃの煮物

オヤジの気まぐれ
オヤジの気まぐれ @cook_40428117

甘いかぼちゃを煮物にしてみました。
家庭で食べるので、煮崩れしてても問題なし。

甘いかぼちゃを煮物にしてみました。
家庭で食べるので、煮崩れしてても問題なし。

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簡単、ほくほくかぼちゃの煮物

オヤジの気まぐれ
オヤジの気まぐれ @cook_40428117

甘いかぼちゃを煮物にしてみました。
家庭で食べるので、煮崩れしてても問題なし。

甘いかぼちゃを煮物にしてみました。
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材料

4人分
  • かぼちゃ 大1個
  • ★醤油 大さじ8
  • ★砂糖 大さじ8
  • ★みりん 大さじ8
  • ★酒 大さじ8
  • ★本ダシ 大さじ2
  • ★水 1600ml
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮付きのまま大きめに切る

  2. 2

    切ったかぼちゃをボウルに入れてラップをかけて電子レンジで600w10分加熱する

    • 簡単、ほくほくかぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃを加熱してる間に★を全て鍋に入れて加熱する

    • 簡単、ほくほくかぼちゃの煮物作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃを入れて落し蓋をして味を染み込ませる

    • 簡単、ほくほくかぼちゃの煮物作り方4写真
    • 簡単、ほくほくかぼちゃの煮物作り方4写真
  5. 5

    味が染み込んだら出来上がり

コツ・ポイント

煮崩れするのが嫌な方は、かぼちゃを切った後に面取りすれば、煮崩れは少し防げます。
甘味はお好みになりますが、砂糖の代わりに蜂蜜でもいいと思います。

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オヤジの気まぐれ
オヤジの気まぐれ @cook_40428117
2026/06/09 01:26に公開
食べたいものを食べたい時に。料理は100%趣味。基本目分量。気の向くままに作った料理を健忘録として。
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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