お菓子作りやトーストのトッピングに大活躍する、レンジで手軽に作れる万能なりんご煮です♪

火を使わずレンジにおまかせなので、ほとんど「ほったらかし」で大丈夫なのが嬉しいポイント。途中で一度ラップを外して加熱することで、余分な水分がしっかり飛んで、りんごの自然な甘みとコクがギュッと凝縮されます。レモン汁の優しい酸味が全体の味を引き締め、ツヤよく透き通る美しい仕上がりに。

バニラアイスに添えたり、アップルパイの具にしたりと、作っておけば色々と使えてとっても便利です。おうちにあるりんごの消費にもぴったりな、何度も作りたくなる一品です。一回分ずつ冷凍しておいても便利ですよ。