ネギは3本ぐらいを刻んでおく。刻みネギを使ってもいいよ。

鶏もも肉は耐熱容器に入れ、酒をかけてレンジ500wで3分加熱する。

そうめんは少し硬めに茹でて、氷水で冷やしておく。

そうめんはよく水を切って入れてね。絞ってもいいです。盛り付けて完成です。