Lupis Ketan Hitam
Bismillah
Assalamualaikum Mam & Cookpaders
Bertemu di Kelas KAMI dengan materi Jajan Pasar yang materinya diberikan oleh Kak @yunarichard . Yang aku buat kali ini yaitu Lupis ketan hitam .
Lupis ketan hitam ini rasanya lebih gurih daripada yang biasa dijual di pasar karena
Lupis ini diaron dengan santan instan Rose Brand. Santan instan Rose Brand menjadikan Lupis ini lebih gurih dan rasa legit yang didapat dari Sirup Gula merah yang dicampur dengan gula pasir Rose Brand . Memang produk dari Rose Brand memiliki kualitas yang tidak diragukan lagi sehingga membuat jajanan pasar ini semakin nikmat.
#KelasKAMI_JajananPasar #TimloSolo_JajananPasar #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CoCoSoYaHore
Lupis Ketan Hitam
Bismillah
Assalamualaikum Mam & Cookpaders
Bertemu di Kelas KAMI dengan materi Jajan Pasar yang materinya diberikan oleh Kak @yunarichard . Yang aku buat kali ini yaitu Lupis ketan hitam .
Lupis ketan hitam ini rasanya lebih gurih daripada yang biasa dijual di pasar karena
Lupis ini diaron dengan santan instan Rose Brand. Santan instan Rose Brand menjadikan Lupis ini lebih gurih dan rasa legit yang didapat dari Sirup Gula merah yang dicampur dengan gula pasir Rose Brand . Memang produk dari Rose Brand memiliki kualitas yang tidak diragukan lagi sehingga membuat jajanan pasar ini semakin nikmat.
#KelasKAMI_JajananPasar #TimloSolo_JajananPasar #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CoCoSoYaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan, tiriskan.
- 2
Campur santan, air, dan garam dalam panci, aduk rata.
- 3
Masukkan pandan, beras ketan, masak sambil diaduk hingga santan meresap.
- 4
Layukan daun pisang, bentuk segitiga (ukuran 8 cm).
- 5
Isi daun pisang dengan ketan ¾ bagian, lipat dan sematkan lidi.
- 6
Rebus lupis selama 45 menit hingga matang dan padat. Pastikan lupis tidak bocor dan air posisi merendam lupis.
- 7
Angkat, tiriskan hingga agak dingin.
- 8
Kukus kelapa parut dengan sedikit garam dan pandan agar gurih dan wangi kemudian sisihkan.
- 9
- 10
Untuk penyajian, baluri lupis dengan kelapa parut hingga merata kemudian dengan siraman sirup gula merah di atasnya.
Tips
Pastikan daun yang digunakan untuk membungkus dilayukan terlebih dahulu agar tidak pecah saat diisi dan isian tidak berhamburan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar