バンバンジー冷やしうどん

moj
moj @moj5
東京都世田谷区

お家の味噌で作るごまダレに、レンジ加熱した鶏むね肉を合わせたバンバンジーを、たっぷりうどんにのせます。豆板醤の辛みととシャキシャキねぎが、暑い日によくあう一皿です。ご飯にのせた「バンバンジー丼」もおいしいですよ!
#夏のパパッとごはん

バンバンジー冷やしうどん

お家の味噌で作るごまダレに、レンジ加熱した鶏むね肉を合わせたバンバンジーを、たっぷりうどんにのせます。豆板醤の辛みととシャキシャキねぎが、暑い日によくあう一皿です。ご飯にのせた「バンバンジー丼」もおいしいですよ!
#夏のパパッとごはん

材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. 鶏むね肉(又はささみ) 100g
  3. ねぎ 50g

あと4点あります

作り方

1

鶏むね肉をレンジで2分加熱。ここで出た水分は後で使うので捨てません。

バンバンジー冷やしうどん作り方1写真
2

ねぎはみじんぎり。今回は長ねぎと万能ねぎ。

バンバンジー冷やしうどん作り方2写真
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あと3手順 コツ・ポイント

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