الكعك الجزائري🇩🇿 العباسي 22
1 2 3 viva l'Algérie 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
بالتوفيق لمنتخب بلادي الجزائر في كأس العالم
#شوشو_والطبخ_البسيط
#كأس_العالم_كوكباد
الكعك الجزائري🇩🇿 العباسي 22
1 2 3 viva l'Algérie 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
بالتوفيق لمنتخب بلادي الجزائر في كأس العالم
#شوشو_والطبخ_البسيط
#كأس_العالم_كوكباد
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله اول حاجة ندير كاس ماء مع حبة الحلاوة و نحطهم على نار كي يبدا يغلي نطفي و نغطيه حتى يرجع دافئ الماء
- 2
المرحلة الثانية ندير الخميرة تتفاعل مع الحليب و السكر و نغطيها
- 3
و هنا نروحو نخلطو مكونات الكعك ندير الماء لي درت فيه حبة الحلاوة بعد ما يكون برد شوية نصفيه نزيد الحليب السكر و الزيت مع رشة الملح و حبة البيض و نخلط جيداا حتى يذوب السكر (ملاحظة حنا فدار نحبو الكعك شوية حلو تقدرو تنقصو كمية السكر) نضيف الزرارع بعد ما نكون نقيتهم بطبيعة الحال نحكم بكف الايد 👐 باه ريحتهم تطلق نزيد الخميرة بعد ما تكون تفاعلت نخلط و نضيف الفرينة مع الخميرة
- 4
المرة الأولى نبقى نخلط بالمضرب الفيديو من بعد باليد و نبقى نخبط باه الكع يجي خفيف و نبقى نضيف في الفرينة نتحلصو على عجينة طرية تتلصق نضيف عليها ملقعة زبدة طرية ندخلها مليح نغطيه و نتركه حوالي 20 دقيقة من بعد نرجع نعجنه شوية برك مشي حاجة كبيرة و نعاود نغطيه و نخليه يخمر مليييييح انا خليته حوالي ساعتين غطيته و رحت نخدم شغالاتي
- 5
من بعد لي تخمر العجينة نهبط الخمور بلا عجن شغل نحافظو على العجينة نحاول منهويهاش بزااف نشكلها كريات حسب حجم حبة الكعك لي تحبيها
- 6
نشكلها حربوش طويل نقص الاطراف و من الفوق نمرر السكين ندير فتح صغير من الطرف للطرف و نغلق حبة الكعك حتى نكمل كامل الحبات نغطيه و نتركه يختمر للمرة الثانية
- 7
بعد ما يخمر نخلط صفار البيض مع الحليب و فانيلا نمسح الوجه بالعقل باه منهطبلهش الخمور نرشه بشوية سمسم و حبات رشيتهم بالسكر
- 8
ندخلهم للفرن نكون سخنته من قبل نشعل من تحت و ندير المروحة و درجة حرارة متوسطة
- 9
يجي بزاف بنين و خفييييف
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)