Kue Putu Dengan Cetakan
Kue Putu merupakan salah satu jajanan pasar jadul yang saya sukai apalagi suka sekali mendengarkan suara ngiiinggg dari gerobak putu serta wangi aroma pandan yang menguar. Karena tidak ada cetakan bambu, saya berminat sekali ketika melihat di kelas KaMI narasumber mbak Yuna share resep Kue Putu Dengan Cetakan. Kue Putu ini bahan dasarnya adalah tepung beras, apalagi saya menggunakan Tepung Beras Rose Brand yang butirannya halus menjadikan kue putu ini menjadi spesial plus Tepung Beras Rose Brand mudah sekali didapatkan di warung maupun swalayan terdekat.
CS dari : @yunarichard
Link Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25832292
Kue Putu Dengan Cetakan
Kue Putu merupakan salah satu jajanan pasar jadul yang saya sukai apalagi suka sekali mendengarkan suara ngiiinggg dari gerobak putu serta wangi aroma pandan yang menguar. Karena tidak ada cetakan bambu, saya berminat sekali ketika melihat di kelas KaMI narasumber mbak Yuna share resep Kue Putu Dengan Cetakan. Kue Putu ini bahan dasarnya adalah tepung beras, apalagi saya menggunakan Tepung Beras Rose Brand yang butirannya halus menjadikan kue putu ini menjadi spesial plus Tepung Beras Rose Brand mudah sekali didapatkan di warung maupun swalayan terdekat.
CS dari : @yunarichard
Link Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25832292
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan Tepung Beras Rose Brand ke wadah lalu kukus selama 15 menit. Angkat lalu tunggu hangat.
- 2
Blender daun pandan dengan air banyaknya sesuaikan hingga blender bisa berputar. Lalu saring dan ambil airnya lalu beri pasta pandan,aduk rata. Gunakan 150 ml jus pandannya.
- 3
Campur Tepung Beras Rose Brand dengan garam lalu beri sedikit demi sedikit jus pandan dan aduk aduk hingga tekstur tepung berasnya berpasir. Saring tepung beras agar butirannya halus. FYI jangan skip menyaring campuran tepung beras ini karena jika tidak disaring dan langsung masuk cetakan nanti hasilnya ambyar ketika dikeluarkan dari cetakan.
- 4
Ambil cetakan lalu masukkan tepung beras 1/2 bagian cetakan kemudian beri gula merah di tengahnya.
- 5
Masukkan lagi adonan tepung beras hingga penuh dan ratakan tapi jangan ditekan. Lakukan hingga habis. Kukus Kue Putu di kukusan yang benar benar sudah panas.
- 6
Kukus selama 30 menit. Matang, angkat kue putu.
- 7
Di wadah campur kelapa parut dengan garam, aduk rata dan beri daun pandan simpul. Kukus selama 15 menit. Angkat. Keluarkan kue putu dari cetakan lalu beri taburan kelapa parut. Kue putu siap disajikan.
- 8
Kue putu enak dinikmati ketika masih panas. Teksturnya lembut, rasanya gurih legit dan aroma wangi pandannya menyeruak ke hidung 👍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar