محشي كوسا وبيتنجان وفليفلة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نجهز الخضروات بأن نغسلها ونقمعها ونحفرها
- 2
نعد الحشوة بأن نغسل الأرز وننقعه وبعدها نصفيه ونضيف له اللحمة والتوابل المذكورة للحشوة ونضيف له كوب لب كوسا مفروم وهذا يعطي النكهة للأرز ونبدأ بملأ الخضروات ثلثيها فقط
- 3
نجهز المرق بأن نذيب معجون الطماطم بقدر ماء ساخن يغمر المحشي ونضيف الملح وضلوع الغنم
- 4
نضع المحاشي على النار لمدة 40دقيقة بعد الغليان وبعدها نضيف الثوم المهروس والنعنع المجفف ليغلوا مع المحشي لمدة عشر دقائق
- 5
بعدها يصبح المحشي جاهز للتقديم
- 6
يقدم إلى جانب المرق ومتبل لب الكوسا لم أتخلص منه بل صنعت منه المتبل
- 7
طبخة الموسم حيث أن هذه الخضروات موسمها الآن وبتكون ألذ من فصل الشتاء وألف صحة وهنا
الكوكسناب
ست بيت متزوجة ولدي أربع أبناء ومتفرغة تماماً لبيتي وعائلتيكل أطباقي من إعدادي وتصويري أيضاًفهي هوايتي وأحب إستكشاف كل ماهو جديد في فن الطهي وطريقة التقديم وإبتكار طرق جديدةولي حساب عالإنستغرام @sittalbayt لو أعجبتكم أطباقي تابعوني ..جزيتم خيراًقناتي عاليوتيوب SITTALBAYThttps://www.youtube.com/channel/UCyT2gSt0e2zablEp0RK7j8g
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25895532
التعليقات (4)