A felaprított hagymát megdinszteljük az olajon, megszórjuk a fűszerpaprikával, rászórjuk a meghámozott, kisebb kockára vágott karalábét, a cikkekre vágott gombát, a megtisztított, hasábokra vágott répákat, majd felöntjük 18 dl vízzel. Megsózzuk, felforraljuk, beleszórjuk a héj nélküli, karikára vágott kolbászt, a zellerlevelet, a tésztát, majd fedő alatt, kis lángon, puhára főzzük a zöldségeket.