Sotong Goreng Tepung

Name: Sotong Goreng Tepung
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400-500 gr sotong potong2; 1 btr telur; Secukupnya garam; Secukupnya bawang putih bubuk; Secukupnya merica bubuk; 10 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung maizena; Secukupnya penyedap; 1/2 sdm baking powder double acting; Secukupnya garam

Qurrotul Ain @UmminyaZa1n

Bismillah,
Untuk tema kali ini aku pakai sotong aja,
Karena bocilku suka sekali dengan sotong goreng tepung ini, begitu matang langsung ludes 🤭

#CookpadCommunity_Batam #CookpadApron2026 #DariLautKeDapur

Bismillah,
Untuk tema kali ini aku pakai sotong aja,
Karena bocilku suka sekali dengan sotong goreng tepung ini, begitu matang langsung ludes 🤭

#CookpadCommunity_Batam #CookpadApron2026 #DariLautKeDapur

Lebih banyak

Sotong Goreng Tepung

Qurrotul Ain @UmminyaZa1n

Bismillah,
Untuk tema kali ini aku pakai sotong aja,
Karena bocilku suka sekali dengan sotong goreng tepung ini, begitu matang langsung ludes 🤭

#CookpadCommunity_Batam #CookpadApron2026 #DariLautKeDapur

Bismillah,
Untuk tema kali ini aku pakai sotong aja,
Karena bocilku suka sekali dengan sotong goreng tepung ini, begitu matang langsung ludes 🤭

#CookpadCommunity_Batam #CookpadApron2026 #DariLautKeDapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

400-500 grsotong potong2
Bahan marinasi :
1 btrtelur
Secukupnyagaram
Secukupnyabawang putih bubuk
Secukupnyamerica bubuk
Bahan coating :
10 sdmtepung terigu
3 sdmtepung maizena
Secukupnyapenyedap
1/2 sdmbaking powder double acting
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong-potong sotong lalu marinasi dengan telur bawang putih bubuk garam merica dan penyedap
2

Siapkan bahan coating yaitu tepung terigu dan maizena lalu beri baking powder dan sedikit garam campur jadi satu
3

Ambil sotong yang sudah dimarinasi lalu masukkan ke bahan coating lumuri semua sehingga tertutupi dengan tepung
4

Lalu goreng di minyak yang panas sampai sotong berubah menjadi kecoklatan dan matang
5

Sotong goreng tepung siap dinikmati