Soto Betawi
Ada sisa daging kurban tinggal sedikit mau di semur yaa nanggung, di bikin soto aja anak2 juga lebih suka di masak soto begini, kuahnya creamy tambah tomat dan jeruk limau jadi seger, ini kuah susu tanpa santan kalo mau lebih gurih dan kental bisa di tambah santan..
Soto Betawi
Ada sisa daging kurban tinggal sedikit mau di semur yaa nanggung, di bikin soto aja anak2 juga lebih suka di masak soto begini, kuahnya creamy tambah tomat dan jeruk limau jadi seger, ini kuah susu tanpa santan kalo mau lebih gurih dan kental bisa di tambah santan..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging dengan air secukupnya jangan terlalu banyak asal terendam aja, rebus sampai daging empuk,
- 2
Tumis bumbu halus, sampai harum, masukan daun salam, serai dan daun jeruk, lalu masukan bumbu yg sudah di tumis ke dalam panci rebusan daging, tambahkan kikil, wortel yg sudah di potong2, kaldu bubuk garam dan gula, masukan susu full cream masak sampai matang dengan api kecil, jangan lupa di cicipi yaa..
- 3
Potong dadu kentang dan goreng, sisihkan
- 4
Penyajian: tata dalam mangkuk bihun, kol, kentang, telur rebus, tomat. Lalu siram dengan kuah soto, tambahkan perasan jeruk limau, bawang goreng, sambel dan emping siap di sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar