Áfonya szörp és lekvár
Mirelit gyümölcsből is elkészíthető.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hozzávalókat kimérjük egy kisebb méretű lavorba majd össze keverjük. Hagyuk 1 napig álni hogy a cukor kinyerje a gyümölcsből a nedvességet. Néha átkeverjük.
- 2
Másnap leszűrjük a levet a gyümölcshústól.
- 3
Lekvár:
- 4
A gyümölcshúshoz hozzá adjuk a cukrot és botmixerrel lepépesítjük majd vissza tesszük fölni. Lassan főzzük. Kimosott befőttesüvegekbe még forrón beleadagoljuk és fedővel lezárjuk. Fejrefordítjuk hogy vákuumot kapjon. Ha kihűlt elpakolhatjuk.
- 5
Szörp:
- 6
A leszűrt léhez literenként hozzáadunk literenként 300 g cukrot és felforraljuk. Még forrón beüvegezzük és kupakkal lezárjuk.
Cooksnapek
Mindig szerettem a nagymamámnál tölteni a nyarakat mert tőle sokat tanulhattam... persze nem csupán fözni... Így ezáltal tudok segíteni még tapasztalatlan vagy akár tapasztalt szakácsnőknek és szakácsoknak no meg a kis kuktáknak a gasztronomia és önmagunk felfedetésében. 🤜🤛 🎸
Olvass tovább Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/25904029
Szöveges kommentek