Kue Putu Bambu
Ini makanan kesukaan banget, kalo ada gerobak putu lewat dan bunyi. Sampai buru² kejar. Alhamdulillah, sekarang dah bisa buat sendiri dirumah. Hasil praktek cooking class KAMI bersama mbak @yunarichard dan @RoseBrand. Tapi sayang warnanya agak pucat karena pas kehabisan pasta pandan.
Oiya, saya memakai tepung beras berkualitas merk Rose Brand dan hasil kue putunya enak dan nggak bau langu.
#KelasKaMI_JajananPasar
#KulaEtamCoCoK_KelasKamiJajananPasar
#MeolahCaruan_berasketan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
Kue Putu Bambu
Ini makanan kesukaan banget, kalo ada gerobak putu lewat dan bunyi. Sampai buru² kejar. Alhamdulillah, sekarang dah bisa buat sendiri dirumah. Hasil praktek cooking class KAMI bersama mbak @yunarichard dan @RoseBrand. Tapi sayang warnanya agak pucat karena pas kehabisan pasta pandan.
Oiya, saya memakai tepung beras berkualitas merk Rose Brand dan hasil kue putunya enak dan nggak bau langu.
#KelasKaMI_JajananPasar
#KulaEtamCoCoK_KelasKamiJajananPasar
#MeolahCaruan_berasketan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bahan jus pandan lalu saring. Sisihkan.
- 2
Campur tepung beras dan daun pandan, lalu kukus selama 15 menit. Angkat dan biarkan hangat, lalu tuang sedikit demi sedikit jus pandan yang sudah dicampur dengan garam.
- 3
Campur rata hingga menyatu warnanya, lalu saring dan ayak hingga halus.
- 4
Lemaskan daun pisang dan gunting dengan lebar 7 cm. Gulung dan rekatkan dengan selotip, tusuk gigi atau stapler.
- 5
Isi daun pisang dengan 1/2 bagian lalu buat lubang ditengahnya dan isi dengan gula merah. Isi lagi dengan tepung beras dan ratakan, tidak perlu ditekan.
- 6
Kukus selama kurang lebih 10 menit dalam kukusan yang sdh dipanaskan terlebih dahulu. Campur kelapa, daun pandan dan garam. Lalu kukus selama 15 menit.
- 7
Sajikan kue putu dengan taburan kelapa parut.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar