باذنجان محشي اللحم مفروم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في مقلاة فوق النار نشوح بصل جزر حتى يذبل نضيف اللحم مفروم البهارات ورق رند بقدونس ملح نقلي كل المكونات حتى ينشف الخليط جيدًا نطفي النار.
- 2
نتبلو باذنجان بالملح زيت الزيتون ندخل الفرن حتى يتحمر.
- 3
صلصة طماطم. نشوح البصل الثوم حتى يذبل نضيف إليه طماطم مطحونة فلفل اسود والملح نتركه حتى لمدة عشر دقائق نزلها على النار.
- 4
نوزع شرائح الباذنجان فوق صلصة طماطم نضع طبقة من الحشو والجبن ثم الباذنجان مشوي ثم طبقة من الحشو نوزع عليهم الجبن نزين هم ب طماطم ندخل الفرن الساخن حتى يتحمر الوجه نخرج من الفرن.
- 5
يقدم في طبق مع ارز او بطاطا مشوية في الفرن.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25906038
التعليقات (3)