Tejfölös brokkoli rizzsel

Name: Tejfölös brokkoli rizzsel
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg brokkoli; 20 dkg rizs; 125 g tejföl; 1 db tojás; ízlés szerint só, bors; 2 evőkanál olaj; 4 dl meleg víz; A jénai kikenéséhez:; margarin

Sz. Zsuzsanna @szsuzy0529

Brokkolis könnyű étel, húsmentesen.

Olvass tovább

Tejfölös brokkoli rizzsel

Sz. Zsuzsanna @szsuzy0529

Brokkolis könnyű étel, húsmentesen.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

3 adag

50 dkgbrokkoli
20 dkgrizs
125 gtejföl
1 dbtojás
ízlés szerintsó, bors
2 evőkanálolaj
4 dlmeleg víz
A jénai kikenéséhez:
margarin

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A rizst az olajon megpirítjuk, felöntjük a meleg vízzel és megvárjuk míg felforr. Sózzuk, borsozzuk
2

Amint felforrt, kisebbre vesszük a gázt és kb. 7 percig kevergetés nélkül fedő alatt főzzük. További 10 percig hagyjuk lefedve a tűzről levéve.
3

A brokkolit rózsákra szedjük és sós vízben kb. 5 percig előfőzzük, majd leszűrjük és félretesszük.
4

A tejfölt egy tojással, sóval és kb. 1 dl vízzel kikeverjük.
5

Egy jénait kivajazunk, beleöntjük a rizst, rátesszük a brokkolit, majd nyakon öntjük a tejfölös szósszal.
6

180 C-ra előmelegített sütőben kb. 25 percig megsütjük. Aki szeretne, reszeljen a tetejére sajtot. Jó étvágyat.