ほろほろ♪じゃがいも入り鶏つくね
moj @moj5
先日デパ地下で食べたつくねがとてもおいしくて、原材料を見たらじゃがいも入り！なるほど～と思い、我が家流ご飯のススム一皿にアレンジしました♪鶏ひき肉にじゃがいもを加えると、ほろほろやわらかく、どこか肉じゃがやポテトコロッケを思わせる味わいに。甘めの醤油だれとっても合うんですよ。
#食感で遊ぶ夏レシピ
ほろほろ♪じゃがいも入り鶏つくね
先日デパ地下で食べたつくねがとてもおいしくて、原材料を見たらじゃがいも入り！なるほど～と思い、我が家流ご飯のススム一皿にアレンジしました♪鶏ひき肉にじゃがいもを加えると、ほろほろやわらかく、どこか肉じゃがやポテトコロッケを思わせる味わいに。甘めの醤油だれとっても合うんですよ。
#食感で遊ぶ夏レシピ
材料
- 鶏ひき肉 200g
- じゃがいも（中） 2個(200g)
- ★醤油（肉だね） 大さじ1
- ★砂糖（肉だね） 大さじ1/2
あと 3 点 あります
作り方
1
芋は皮つきのまま、一口大に切り、レンジで4～5分加熱。皮を手で取り、つぶす。※少し粗くてもOK
2
鶏肉、芋、醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、コショウ適量を入れ、よく混ぜる。
