فول بلبن ورز بسمتي
الخطوات
- 1
يقلى البصل والثوم واللحمة بزيت الزيتون حتى يتغير لون اللحمة.
- 2
يضاف الملح والبهارات ثم الفول ويُطهى على نار هادئة حتى ينضج الفول.
- 3
يخلط اللبن مع الماء والنشاء والملح جيدًا ثم يُغلى مع التحريك المستمر.
- 4
بعد غليان اللبن، يضاف خليط الفول ويُترك ليغلي قليلًا.
- 5
تُحضر تقلاية من الثوم والكزبرة بزيت الزيتون وتُسكب فوق الفول باللبن.
- 6
- 7
- 8
يُطهى أرز بسمتي حبة طويلة في ماء وملح حتى ينضج ويقدم بجانب الطبق.
النصائح
يمكن نقع الأرز البسمتي لمدة 30 دقيقة قبل الطهي للحصول على حبة طويلة ومفلفلة.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25933288




















التعليقات (3)