Kue Putu (tanpa cetakan bambu)
Alhamdulillah, senang sekali bisa mengikuti Kelas KaMI kali ini. Ternyata membuat kue putu tanpa cetakan bambu tetap bisa menghasilkan putu yang lembut, pulen, dan enak. Tepung Beras Rose Brand sangat membantu karena teksturnya halus sehingga adonan mudah diolah dan hasil kuenya cantik serta tidak mudah hancur.
Terima kasih kepada narasumber mba @yunarichard yang sudah berbagi ilmu dengan jelas dan mudah dipahami, serta Kelas KaMI yang selalu menghadirkan kelas-kelas inspiratif. Sekarang saya bukan hanya bisa menikmati kue putu yang enak, tetapi juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Rasanya membawa saya kembali bernostalgia dengan jajanan masa kecil yang selalu dirindukan. 💚😊
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_KelasKamiJajananPasar
#MeolahCaruan_TepungBeras
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#KelasKAMI_JajananPasar
Kue Putu (tanpa cetakan bambu)
Alhamdulillah, senang sekali bisa mengikuti Kelas KaMI kali ini. Ternyata membuat kue putu tanpa cetakan bambu tetap bisa menghasilkan putu yang lembut, pulen, dan enak. Tepung Beras Rose Brand sangat membantu karena teksturnya halus sehingga adonan mudah diolah dan hasil kuenya cantik serta tidak mudah hancur.
Terima kasih kepada narasumber mba @yunarichard yang sudah berbagi ilmu dengan jelas dan mudah dipahami, serta Kelas KaMI yang selalu menghadirkan kelas-kelas inspiratif. Sekarang saya bukan hanya bisa menikmati kue putu yang enak, tetapi juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Rasanya membawa saya kembali bernostalgia dengan jajanan masa kecil yang selalu dirindukan. 💚😊
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_KelasKamiJajananPasar
#MeolahCaruan_TepungBeras
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#KelasKAMI_JajananPasar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Alasi wadah kukusan dengan daun pisang, lalu kukus Tepung Beras Rose Brand selama 15 menit. Angkat dan biarkan hingga hangat.
- 2
Campurkan air, pasta pandan, dan garam. Tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam tepung sambil diaduk hingga bertekstur butiran kasar.
- 3
Ayak adonan agar butirannya lebih halus dan merata.
- 4
Potong daun pisang selebar ±7 cm, lalu gulung membentuk tabung dan rekatkan menggunakan lidi, tusuk gigi, staples, atau selotip pada bagian luar cetakan
- 5
Isi cetakan daun pisang hingga ¾ bagian, tekan perlahan. Tambahkan gula merah secukupnya di tengah, lalu tutup kembali dengan adonan tanpa ditekan.
- 6
Kukus dalam kukusan yang sudah panas selama 10 menit hingga matang.
- 7
Untuk taburan, kukus kelapa parut bersama garam dan daun pandan selama 15 menit.
- 8
Sajikan kue putu hangat dengan taburan kelapa parut.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar