厚揚げ豆腐とこんにゃくのピリ辛味噌󠄀煮
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
【作り置き】少し濃い目の味付けなのでご飯が進み、ピリッとくる辛さがアクセントとなりやみつきになるおいしさ！！お弁当のおかずやお酒のおつまみにもおすすめですよ。
厚揚げ豆腐とこんにゃくのピリ辛味噌󠄀煮
【作り置き】少し濃い目の味付けなのでご飯が進み、ピリッとくる辛さがアクセントとなりやみつきになるおいしさ！！お弁当のおかずやお酒のおつまみにもおすすめですよ。
材料
- 厚揚げ豆腐 1枚（約130ｇ）
- 板こんにゃく 1/2枚
- サラダ油 小さじ1/2
- 鷹の爪 少量
あと 4 点 あります
作り方
1
板こんにゃくの両面に格子状の切り込みを入れ、ひとくちサイズに切る。厚揚げ豆腐はひとくちサイズに切る。
2
●を容器に混ぜ合わせる。
3
フライパンを中火で温め、板こんにゃくを入れ乾いた音（チリチリからカラカラになります）になるまで乾炒りにする。
4
厚揚げ豆腐は板こんにゃくと同時に並べ厚揚げ豆腐の上にサラダ油をかけ、上下を返しながら焼き色がつくまで焼く。
