ХРУСТКА МАРИНОВАНА ЦВІТНА КАПУСТА 🔥

Name: ХРУСТКА МАРИНОВАНА ЦВІТНА КАПУСТА 🔥
Cuisine: України
Ingredients: 1 головка цвітної капусти (в мене була 700г); 1 шт морква (середня); 1/2 болгарський перець; 3-4 зубчики часник (+/- за смаком); 1 л вода; 4 ст.л цукор; 1 ст.л сіль; 1 ч.л коріандр; 1 ч.л куркума; 1 ч.л чорний перець (за смаком); 5 ст.л оцет 9%; 50 мл олія

💛💙 Світлана 💙💛 @cook_lanusya

Шукаєте ідеальну пікантну закуску, яка готується без зайвого клопоту? Цей рецепт — просто знахідка! Овочі виходять соковитими, хрусткими та неймовірно ароматними 🤤

#цвітнакапуста #маринованакапуста #смачнийсалат #рецепти #смачно

ХРУСТКА МАРИНОВАНА ЦВІТНА КАПУСТА 🔥

💛💙 Світлана 💙💛 @cook_lanusya

#цвітнакапуста #маринованакапуста #смачнийсалат #рецепти #смачно

Збережено

Інгредієнти

1 головкацвітної капусти (в мене була 700г)
1 штморква (середня)
1/2болгарський перець
3-4 зубчикичасник (+/- за смаком)
Маринад
1 лвода
4 ст.лцукор
1 ст.лсіль
1 ч.лкоріандр
1 ч.лкуркума
1 ч.лчорний перець (за смаком)
5 ст.лоцет 9%
50 млолія

Збережено

Кроки

1

Цвітну капусту розбираємо на невеликі суцвіття. Болгарський перець нарізаємо соломкою, а моркву натираємо на спеціальній тертці для корейської моркви. Часник нарізати пластинками.
2

Викладаємо всі овочі шарами у чисту банку або зручний контейнер, чергуючи їх між собою.
3

У каструлю наливаємо 1 літр води, додаємо цукор, сіль, чорний перець, куркуму та коріандр. Доводимо до кипіння. Як тільки закипить — вливаємо оцет і одразу вимикаємо.
4

Гарячим маринадом обережно заливаємо наші овочі в банці. Зверху додаємо 50 г олії.
Залишаємо банку на столі до повного охолодження, а потім ховаємо в холодильник на 2-3 дні. СМАЧНОГО ♥️