Sayur Bening Bayam Komplit
Mungkin ada yang heran kok sayur bening bayam pake kacang panjang dan terong, sebagai orang Jawa pun awalnya aku bingung. Ternyata sayur bening ala Sulawesi begini isinya bayam, jagung, kacang panjang dan terong (terkadang ada labu siam, labu kuning atau oyong juga). Di sini ku tambahin wortel sekalian biar wortel nggak mubadzir 😆
Sayur Bening Bayam Komplit
Mungkin ada yang heran kok sayur bening bayam pake kacang panjang dan terong, sebagai orang Jawa pun awalnya aku bingung. Ternyata sayur bening ala Sulawesi begini isinya bayam, jagung, kacang panjang dan terong (terkadang ada labu siam, labu kuning atau oyong juga). Di sini ku tambahin wortel sekalian biar wortel nggak mubadzir 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang halus bawang merah dan bawang putih lalu tumis pake sedikit minyak
- 2
Didihkan air bersama tumisan bawang merah dan bawang putih
- 3
Tambahkan wortel, terong, jagung dan kacang panjang.
- 4
Masak sampai agak empuk lalu tambahkan kaldu ayam, garam dan gula pasir. Cek rasa.
- 5
Tambahkan bayam di akhir. Masak dengan bayam 1 menitan saja agar bayam tidak overcooked.
- 6
Lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba ☺️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar