韓国風天ぷら！太刀魚のふわっふわなジョン
しるびー1978 @silbee
元ハンバーグステーキ職人の太刀魚の韓国風天ぷらジョンです！揚げたての太刀魚の身は、ふわっふわのふわっふわです！たれの薬念（ヤンニョム）または塩で食べると美味しいよ！
韓国風天ぷら！太刀魚のふわっふわなジョン
元ハンバーグステーキ職人の太刀魚の韓国風天ぷらジョンです！揚げたての太刀魚の身は、ふわっふわのふわっふわです！たれの薬念（ヤンニョム）または塩で食べると美味しいよ！
材料
- 太刀魚 正味100g
- 塩胡椒 少々
- ⚪︎揚げ衣↓↓↓
- ⚪︎小麦粉 大さじ1
- ⚪︎片栗粉 大さじ1
- ⚪︎玉子（最後） 1個
あと9点あります
作り方
1
800円の太刀魚が、処分で破格の150円でした！破格！
2
太刀魚を3枚におろします！アジが捌ければできます！アジ以上に簡単だし！
3
こんな感じ〜！
4
もう1つも〜！
5
揚げた時に身が反らないように軽く切り込みを入れます！
6
キレイに捌けたよ！3cm幅位に切ります！
7
塩胡椒ね！
8
両面にね！だいたい10分ほっときます！
9
その間にたれの薬念（ヤンニョム）を作っておきます！
10
だいたい10分経ったら〜
この続きは
あと19手順 コツ・ポイント
