⚽🥩 Marineras del Potrero 🇦🇷⭐

⚽🥩 Las marineras que salen a la cancha 🥩⚽
Hay recetas que nunca necesitan presentación y las marineras son una de ellas. Doraditas, crocantes y llenas de sabor, son de esas comidas que desaparecen de la fuente apenas llegan a la mesa. Ideales para compartir en familia mientras se habla de fútbol, recuerdos y anécdotas que valen tanto como una copa. 🇦🇷⭐🍞😋
Partido Irán vs Bélgica ⚽️
#cookpadworldcup
#MarinerasDeCarne #Marineras #MilanesasMarineras #CarneVacuna #RecetaCasera #ComidaCasera #CocinaArgentina #RecetasArgentinas #SaborDeHogar #AlmuerzoCasero #CenaCasera #FoodieArgentina #CookpadArgentina #MiRecetaCookpad #CocinaConCookpad #PlatoCompleto #RecetaFamiliar #ArgentinaCampeón #LaScalonetaEnLaCocina #CampeonesDelSabor #SaborMundialista #RecetaCampeona #OrgulloArgentino #DeLaHuertaALaMesa #CocinaDeCampeones ⚽🥩🇦🇷⭐🍞🔥😋🍽️🏆
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Paso a paso
- 1
Condimentar las milanesas con sal, pimienta, ajo y perejil. Reservar unos minutos para que tomen sabor.
- 2
En un bowl mezclar los huevos, la harina leudante y la leche hasta obtener una pasta algo espesa y sin grumos. Incorporar un poco más de perejil picado.
- 3
Pasar cada milanesa por la preparación asegurándose de que quede bien cubierta por todos lados.
- 4
Calentar abundante aceite en una sartén y freír las marineras hasta que estén doradas de ambos lados.
Retirar y colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite (yo no tenía en ese momento 🙁😅)
Servir acompañadas con pan, ensaladas, papas fritas, puré o lo que más les guste.
Trucos
* La mezcla debe quedar más espesa que la de panqueques para que el rebozado quede inflado.
* Si la dejás reposar 15 minutos, la pasta queda más aireada.
* El aceite debe estar bien caliente para evitar que absorban grasa.
* Un chorrito de soda en la mezcla las hace más livianas y crocantes.
* También quedan espectaculares en sánguche con lechuga y tomate
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