نفرم البصل ناعم ونقشر البندورة ونفرمها ناعم جدآ ونفرم الفلفل

نضع في قدر زيت او سمنه ونضع البصل ونقلبه حتى يتغير لونه او يدبل ثم نضيف البندورة والفلفل ودبس البندورة والبهارات جميعها ونترك الخليط حتى يتسبك جيدآ

نتبل اللحمة بالبهارات والملح ونضيف الصنوبر ونشكلها حسب الرغبه

نغلفها بالقصدير ونضعها بالفرن حتى استواء اللحمة ثم نكشفها ونشغل الفرن من فوق فقط خمس دقائق ليتحمر وجه اللحمة

ويطبخ معها رز بشعيريه وصحتين وهنا ❤️