冷凍トマトが氷代わりにひんやり！
トマトと大葉でさっぱりしていますが、
旨味たっぷりの鯖の水煮缶(イノシン酸)でこくもあります。
トマトにも昆布と同じグルタミン酸があるのでWのお出汁で相乗効果。
最初はそのまま、味変でオリーブオイルを入れると一気に洋風になりとても美味しいです。