مقلوبة الباذنجان🍆
أنتَ أعلمُ بالأَرْوَاحِ وحِملها
فاللهمَّ
لا تُحمِّلنا ما لا طاقة لنا به🫂 🩵
مقلوبة الباذنجان🍆
أنتَ أعلمُ بالأَرْوَاحِ وحِملها
فاللهمَّ
لا تُحمِّلنا ما لا طاقة لنا به🫂 🩵
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
قشّر الباذنجان وقطّعه شرائح، ثم اقليه بالزيت حتى يتحمّر.
- 2
اغسل الأرز المصري وانقعه 20 دقيقة ثم صفّه.
- 3
في قدر، اقلي اللحم المفروم مع الفلفل الأسود والقرفة والملح حتى ينضج.
- 4
قطّع الطماطم شرائح وضعها في قاع القدر.
- 5
رتّب فوقها شرائح الباذنجان المقلي، ثم وزّع اللحم المفروم.
- 6
أضف الأرز فوق المكونات، واسكب الماء حتى يغمر الأرز.
- 7
غطّ القدر واطبخ على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويجف الماء.
- 8
اترك المقلوبة ترتاح 10 دقائق ثم اقلبها في طبق التقديم.
- 9
زيّن الوجه بالمكسرات المحمصة حسب الرغبة.
النصائح
يمكن تحميص المكسرات في مقلاة جافة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ نسيم البحر🌊 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)