مجبوس دجاج أحمر ولا أروع 👌Chicken Kabsa.
بالخطوات خطوه خطوة سهل وسريع
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحمسس البصل بالسمنه لحد مايذبل وأضع ملعقة كبيره كمون حب و٢ ليمون مجفف ورق غار واحمسسس لحد ماتتطلع ريحة البهارات الصحيحة
- 2
بعدها أضع ٤ ملاعق معجون طماطم واحمسس لمدة دقيقة وأزود زيت شووي
- 3
بعدها أضع الدجاج واحمسسس(الدجاج أكون سالقته شوي ١٠ دقايق)
- 4
بعدها أضع ورق الكاري والثوم والزنجبيل واحمسس لمدة دقيقة
- 5
هنا أضع البهارات المطحونه كلها ويا بعض من ملعقة كبيرة بهارات الكاري.. ملعقة وسط بهارات دجاج..وكركم وكمون وكزبره.. وملعقة صغيرة هيل وليمون أسود بودرة وفلفل أحمر..
- 6
حمسس البصل والصلصل والبهارات بين كل فااصل للطبخ يعطي الكبسة مذااق لذيذ فالسررر بالحمسسسه
- 7
واخر شي أضع الكزبره الفريش وماء نظيف يغمر الدجاج وأغطي القدر بالغطا ١٠ دقايق على نار عالية
- 8
بعدين أرجع افتح القدر وأضع الملح وقرون الفلفل الحار وأرجع أغطي القدر لمدة ٢٠ دقيقة أو لحد مايستوي الدجاج عندك على نار وسط...
- 9
اخر شي بعد مايستوي الدجاج أنززل الرز واتركه ياخذ غلووه لحد مايتشرب الرز المرقة وبعدها اغطي على القدر بقصدير واتركه على ناااار شمعة لحد مايسستوي ويتخدر
- 10
بكذا يكون مستووي وخالص أتمنى ينال رضاكم واعجابكم
- 11
ويقدم المجبوس وهو سااخن مع روْبه وسلطة تحياتي بنت زايد...
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ وصفات بنت زايد يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)