みんな大好きな味!鶏むね肉カレー塩麹焼き

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

キッチンからカレーのいい香り♪食欲が湧いてきますね!鶏むね肉に塩麹とカレー粉と砂糖を揉み込んで焼くだけで、あの大好きな味の出来上がりです☆
冷凍保存も可能です。
冷めてからフリーザーバックに入れて冷凍しておけば、使いたい時に使いたい分だけ電子レンジで加熱するだけでOK!
ランチやお弁当にもどうぞ。

✻作ったきっかけ✻
鶏むね肉に塩麹を加えて焼くととてもいい味になるので、そこにカレー粉を加えると、きっと美味しくなるだろうなと思い作ってみました。

みんな大好きな味!鶏むね肉カレー塩麹焼き

キッチンからカレーのいい香り♪食欲が湧いてきますね!鶏むね肉に塩麹とカレー粉と砂糖を揉み込んで焼くだけで、あの大好きな味の出来上がりです☆
冷凍保存も可能です。
冷めてからフリーザーバックに入れて冷凍しておけば、使いたい時に使いたい分だけ電子レンジで加熱するだけでOK!
ランチやお弁当にもどうぞ。

✻作ったきっかけ✻
鶏むね肉に塩麹を加えて焼くととてもいい味になるので、そこにカレー粉を加えると、きっと美味しくなるだろうなと思い作ってみました。

材料

  1. 鶏むね肉 350g位(約1枚分)
  2. 塩麹 大さじ1

あと4点あります

作り方

1

鶏むね肉は、1.5cm幅くらいの斜めそぎ切りにしてから、半分(一口サイズ)に切る。

みんな大好きな味!鶏むね肉カレー塩麹焼き作り方1写真
2

※鶏むね肉を斜めそぎ切りにしたものが大きい場合は、3等分に切ってください。

みんな大好きな味!鶏むね肉カレー塩麹焼き作り方2写真
3

①の鶏むね肉をボールやバットに入れ、塩麹・カレー粉・砂糖を加えて揉み込み15分くらい置く。

みんな大好きな味!鶏むね肉カレー塩麹焼き作り方3写真
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あと4手順 コツ・ポイント

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