冷蔵庫の夏野菜をまとめて浅漬けに！きゅうり、なす、オクラ、ズッキーニ、ピーマンなど、意外と何でも合うんですよ。
切って袋に入れるだけ。こんぶだしの旨みと大葉の香りでさっぱり爽やか、お店の浅漬けのような仕上がりです。
しみじみ野菜っておいしいなぁ～と感じる一品です。