Tejszínes karalábé leves, rizsbetéttel

Name: Tejszínes karalábé leves, rizsbetéttel
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db nagyobb karalábé; 4-5 evőkanál olívaolaj; 3 db közepes sárgarépa; 2 db közepes petrezselyem gyökér; 1 db diónyi vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 evőkanál liszt; 1 db marhahúsleves kocka (elhagyható); 1 teáskanál őrölt pirospaprika; 1 teáskanál szárított zöldségkeverék; ízlés szerint só; 200 ml tejszín; ízlés szerint vágott petrezselyemzöld; 40 g rizs

Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Egyszerű, aránylag gyors és nagyon ízletes leves!

Olvass tovább

Tejszínes karalábé leves, rizsbetéttel

Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Egyszerű, aránylag gyors és nagyon ízletes leves!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

6 adag

2 dbnagyobb karalábé
4-5 evőkanálolívaolaj
3 dbközepes sárgarépa
2 dbközepes petrezselyem gyökér
1 dbdiónyi vöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
1 evőkanálliszt
1 dbmarhahúsleves kocka (elhagyható)
1 teáskanálőrölt pirospaprika
1 teáskanálszárított zöldségkeverék
ízlés szerintsó
200 mltejszín
ízlés szerintvágott petrezselyemzöld
40 grizs

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A tisztított, kisebb darabokra vágott zöldségeket az olajon, só hozzáadásával félpuhára párolni.
Megszórni a liszttel és átpirítani.
2

Megszórni a paprikával, zöldségkeverékkel, rámorzsolni a marhahúsleves kockát. Az egészet összeforgatni, felönteni 1,5 l vízzel.
3

Amikor a leves felforrt, hozzáadni a megmosott rizst, a petrezselyem zöldet és a tejszínt. Az egészet addig főzni, amíg a rizs megpuhul. Szükség esetén a vizet és a fűszereket pótolni.
4

Jó étvágyat hozzá!