夏の大きめオクラは、炒めるのがおススメ！下処理なしで、しっかりした食感が、お肉にも負けずいいアクセントになるんです！味付けは濃いめの味噌バター醤油でがっつり。オクラのトロミが全体に絡んで、ご飯がもりもり進みますよ。