オクラとミニトマトの味噌豚丼
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
こってりなイメージの味噌豚丼に夏の野菜をプラス。ミニトマトの酸味がいい仕事してくれて食べやすい！オクラの粘りもいい感じ♡調味料を合わせて炒めるだけなので、調理も楽チンですよ😊
#夏のお助けどんぶり
オクラとミニトマトの味噌豚丼
こってりなイメージの味噌豚丼に夏の野菜をプラス。ミニトマトの酸味がいい仕事してくれて食べやすい！オクラの粘りもいい感じ♡調味料を合わせて炒めるだけなので、調理も楽チンですよ😊
#夏のお助けどんぶり
材料
- 豚肉（こま切れ、バラ、ロースなどお好みの部位で) 200g
- オクラ 8本
- ミニトマト 6～8個
- ☆みそ 大さじ 1
- ☆砂糖 大さじ 1
あと9点あります
作り方
1
オクラは洗ってガクの部分をくるりとむく。塩をまぶしてこすりつけ、うぶ毛をとる。（板ずりでも)
2
鍋にお湯を沸かし、1分ほどゆでてざるにあげる。斜め3つに切っておく。
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あと5手順 コツ・ポイント
