再現！ニュータンタン飯♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
元祖ニュータンタンメン本舗 蒲田店のオリジナルメニュー「ニュータンタン飯（はん）」を再現しました。
鶏ガラスープに、たっぷりのにんにく、豚ひき肉、唐辛子、ふんわり溶き玉子を合わせ、とろみをつけて熱々のご飯へ。
ニュータンタンメンならではの旨辛い味わいをご飯で楽しめる、パンチ満点のスタミナ丼です。
刺激的な辛さで、激辛好きにはたまりません♪
辛いものが苦手な方は、唐辛子を減らして中辛や普通にアレンジしてくださいね。
再現！ニュータンタン飯♪
元祖ニュータンタンメン本舗 蒲田店のオリジナルメニュー「ニュータンタン飯（はん）」を再現しました。
鶏ガラスープに、たっぷりのにんにく、豚ひき肉、唐辛子、ふんわり溶き玉子を合わせ、とろみをつけて熱々のご飯へ。
ニュータンタンメンならではの旨辛い味わいをご飯で楽しめる、パンチ満点のスタミナ丼です。
刺激的な辛さで、激辛好きにはたまりません♪
辛いものが苦手な方は、唐辛子を減らして中辛や普通にアレンジしてくださいね。
材料
- ご飯 250g
- ラー油(ID:19408432) お好みで
- 餡
- 豚ひき肉 30g
- ●にんにく（粗みじん） 1片
あと8点あります
作り方
1
ニンニクは3㎜角程度の粗みじん切りにする。
玉子はよく溶いておく。
2
フライパンに●の材料を入れて火にかける。
沸騰したら豚ひき肉を入れてほぐす。
3
再沸騰したら溶き玉子を2～3回くらいに分けて回し入れる。
玉子が固まったら優しくかき混ぜる。
この続きは
あと6手順 (動画あり) コツ・ポイント
