جوانح الدجاج محمرة بالخضر

Name: جوانح الدجاج محمرة بالخضر
Yield: 4أشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي; 1 كأس كبير ماء; 1 ملعقة كبيرة خل; 1 ملعقة صغيرة عسل; 1 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة; 1 ملعقة صغيرة توابل الدجاج; ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون; ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة ملح; 800 غ جوانح دجاج; 2 ورق غار; 2 فص (مهروس) ثوم; 1 حبة (مفرومة) بصل; 1 حبة (مقطعة مكعبات) كوسا; 1 حبة (مقطعة مكعبات) باذنجان; 1 حبة (مقطعة مكعبات) جزر; 2 حبة متوسطة (مقطعة مكعبات) بطاطا

👑💎 Ray Ana 💎👑 @Rayanarayane

الجزائر / قسنطينة

#المريول_السوبر
#جزر

اقرأ المزيد...

جوانح الدجاج محمرة بالخضر

👑💎 Ray Ana 💎👑 @Rayanarayane

تم الحفظ

المكوّنات

1 ساعة و نصف

4أشخاص

3 ملاعق كبيرةزيت نباتي
1 كأس كبيرماء
1 ملعقة كبيرةخل
1 ملعقة صغيرةعسل
1 ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
1 ملعقة صغيرةتوابل الدجاج
½ ملعقة صغيرةزنجبيل مطحون
½ ملعقة صغيرةفلفل أسود
1 ملعقة صغيرةملح
800 غجوانح دجاج
2ورق غار
2 فص(مهروس) ثوم
1 حبة(مفرومة) بصل
1 حبة(مقطعة مكعبات) كوسا
1 حبة(مقطعة مكعبات) باذنجان
1 حبة(مقطعة مكعبات) جزر
2 حبة متوسطة(مقطعة مكعبات) بطاطا

تم الحفظ

الخطوات

1 ساعة و نصف

1

ضعي الجوانح والخضر في وعاء كبير.
2

أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل، توابل الدجاج، الزيت، الثوم، البصل، الطماطم المصبرة، العسل، الخل وقلّبي جيدًا.
3

أضيفي ورق الغار والماء وامزجي المكونات.
4

ضعي الخليط كله في كيس الشواء الخاص بالفرن وأغلقيه جيدًا.
5

ضعي الكيس في صينية وأدخليه فرن ساخن على حرارة 200° لمدة 60 دقيقة تقريبًا حتى ينضج الدجاج والخضر.
6

افتحي الكيس بحذر واسكبي المكونات في إناء الفرن.
7

أدخلي الإناء إلى الفرن مرة أخرى واتركيه حتى يتحمر الوجه ويبقى القليل من المرق فقط.
8

قدمي الطبق ساخنًا.