きゅうりとミニトマトとオクラと豆のサラダ

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

夏野菜とミックスビーンズをにんにく風味の特製ドレッシングで和えました!オクラのネバネバがとろみになって絡んで食べやすくなってます!
色んな食感を楽しめるサラダです♪
 
このレシピの生い立ち
きゅうり、ミニトマト、オクラ、にんにくは自家栽培です。夏野菜も色々と収穫できているので、組み合わせて簡単なサラダを作りました。

きゅうりとミニトマトとオクラと豆のサラダ

夏野菜とミックスビーンズをにんにく風味の特製ドレッシングで和えました!オクラのネバネバがとろみになって絡んで食べやすくなってます!
色んな食感を楽しめるサラダです♪
 
このレシピの生い立ち
きゅうり、ミニトマト、オクラ、にんにくは自家栽培です。夏野菜も色々と収穫できているので、組み合わせて簡単なサラダを作りました。

材料

2~3人分
  1. きゅうり 小さめ1本
  2. ミニトマト 5~7個(大きさよって)
  3. オクラ 4本
  4. ミックスビーンズ 1パック(50g)
  5. ☆酢 大さじ 1

あと9点あります

作り方

1

オクラはがくの部分をくるりと剥き、塩をこすりつけてうぶ毛をとり(板ずりでも)、1~1分半茹でてざるにあげて冷ます。

2

きゅうりは1センチの角切り、ミニトマトは四等分に切る。①のオクラを1センチ幅に切る。

きゅうりとミニトマトとオクラと豆のサラダ作り方2写真
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あと3手順 コツ・ポイント

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