舞茸たっぷりおばあちゃんのひじき煮

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

【冷凍・作り置き】舞茸のうま味が凄いひじきの煮物は、昔懐かしいおばあちゃんの味。そのまま食べるのはもちろん、ご飯と混ぜるとおいしい混ぜご飯に変身しますよ。

舞茸たっぷりおばあちゃんのひじき煮

【冷凍・作り置き】舞茸のうま味が凄いひじきの煮物は、昔懐かしいおばあちゃんの味。そのまま食べるのはもちろん、ご飯と混ぜるとおいしい混ぜご飯に変身しますよ。

材料

6人分
  1. 生ひじき 100g
  2. 舞茸 1袋(約170g)
  3. 人参 1/4本(約50g)

あと4点あります

作り方

1

生ひじきはザルに上げてサッと洗い水気をきる。人参は細切り、舞茸は小房に分ける。●を容器に混ぜ合わせる。

舞茸たっぷりおばあちゃんのひじき煮作り方1写真
2

フライパンにサラダ油をひき中火で温め、舞茸を入れ焼き色がつくまで焼き付けるようにして焼く。

舞茸たっぷりおばあちゃんのひじき煮作り方2写真
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