ابلمة باللبن
هذه الوصفة لذيذة وسهلة وصحية أيضا وجيدة في الصيف بحيث تقدم باردة أيضا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحفر الكوسى جيدا وغسلها وتصفيتها من الماء
- 2
نحضر اللحمة والبصل حيث نقوم بقلي البصل اولا ثم نضع اللحمة مع البهار والملح ونقلب حتى الاستواء
- 3
نحشي الكوسى جيدا مع كبس الحشوة كي لا تتفلت عند القلي
- 4
نضع زيت على النار ثم نقوم بقلي الكوسى حتى تشقر وتستوي
- 5
نضع جانبا لتصفي من الزيت
- 6
بهذه الاثناء نضع اللبن والنشا والماء بحسب المقادير المكتوبة بالمكونات ونحركها جيدا على بارد كي لا تتكتل ثم نضعها على النار مع التحريك الدائم باتجاه واحد الى ان يغلي اللبن
- 7
نترك اللبن ليثقل قوامه قليلا طبعا مع التحريك كل فترة وفترة
- 8
ثم نضع الكوسى ليغلي قليلا لعدة دقائق ثم نرفع الطنجرة عن النار ونسكبها بصحن التقديم
- 9
تقدم الى جانب الارز الابيض او بالشعيرية حسب الذوق
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Maha يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات