نضع الدقيق في وعاء عميق نضيف إليه القرفه والحبهان وحبة البركة وحليب البودرة ونقلب جيدا

نضيف إلي كوب الماء الخميرة الفورية والسكر ونقلب جيدا ونترك المزيج لمدة عشرة دقايق

نضيف السمن إلي خليط الخميرة والسكر بعد مرور عشر دقايق ونسكب المزيج فوق الدقيق بالتدريج ونقوم بالعجن ونتابع سكب المزيج والعجن حتي يتكون لدينا عجين متجانس

نترك العجين لمدة ساعه جانبا بعد العجن حتي يختمر

بعد مرور ساعه..نقوم بتقطيع العجين إلي نصفين

نقوم بفرد العجين

نقوم بتقطيع العجين بعد الفرد إلي أشكال حسب الرغبه

نترك العجين يرتاح لمدة عشر دقايق بعد التقطيع

تقدم ساخنة إلي جانب الشاي..وبالهنا