エリンギとイカのバター醤油焼き／ホタテ風
梅ミッキー @ume3
軸の太いエリンギを見かけたらこちら♪
輪切りにして、バター醤油味に焼き上げると、見た目は、まるでホタテ？！笑
イカを一緒に炒めて、海鮮の旨味を絡めたら、更に本格的なフェイク料理になりました！
白飯、お酒も進む、しっかりした味付けのメイン料理です！！
※シンプルなレシピはこちらです。【エリンギのバター醤油焼き／ホタテ風】
エリンギとイカのバター醤油焼き／ホタテ風
軸の太いエリンギを見かけたらこちら♪
輪切りにして、バター醤油味に焼き上げると、見た目は、まるでホタテ？！笑
イカを一緒に炒めて、海鮮の旨味を絡めたら、更に本格的なフェイク料理になりました！
白飯、お酒も進む、しっかりした味付けのメイン料理です！！
※シンプルなレシピはこちらです。【エリンギのバター醤油焼き／ホタテ風】
材料
- エリンギ 2本
- 塩コショウ 適量
- いか 約150ｇ
あと4点あります
作り方
1
軸は1.5ｃｍ幅に輪切りにする。面に格子状の切れ目を入れる。傘の部分は一口サイズに切る。
2
フライパンに油大さじ１を中火で熱する。①を焼く（軸の切れ目は下にして焼く）。両面焼いたら、塩コショウを振る。
この続きは
あと4手順 コツ・ポイント
