اسلق ورق الكرنب حتى يلين، ثم أزل الضلوع الصلبة.

اقلي البصل والثوم والفلفل في الزيت حتى يذبلوا.

أضف اللحم المفروم وقلّب حتى يتغير لونه.

أضف الكركم، مكعب ماجي، صلصة الطماطم، دبس الرمان، الشبت، الكزبرة، البقدونس، الملح والفلفل.

أضف الأرز وقلّب حتى تتجانس المكونات.

احشي كل ورقة كرنب بالقليل من الحشوة ولفها بإحكام.

ضع شرائح البطاطس والطماطم والبصل في قاع القدر.

رص المحشي فوق الخضار، أضف القليل من الماء أو المرق.

غطّ المحشي بطبق أو غطاء صغير، واطبخه على نار هادئة حتى ينضج الأرز والكرنب.