فطاير بالجبنة والسجق
معجنات مشكلة بطعم غير شكل
ريحة العجين بالبيت بتاخدك للماضيالجميل وتملأ البيت بركة ودفء
#معجنات#مناقيش_جبنة_سجق#مناقيش#hiamsaleh#cookpad#
فطاير بالجبنة والسجق
معجنات مشكلة بطعم غير شكل
ريحة العجين بالبيت بتاخدك للماضيالجميل وتملأ البيت بركة ودفء
#معجنات#مناقيش_جبنة_سجق#مناقيش#hiamsaleh#cookpad#
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ضع الطحين، الخميرة، السكر، الملح، الحليب البودرة في العجانة.
- 2
أضف زيت الزيتون وابدأ بالعجن، ثم أضف الماء تدريجيًا حتى تتكون عجينة ناعمة.
- 3
اعجن لمدة 8 دقائق، ثم غط العجينة واتركها تختمر ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- 4
قسم العجينة إلى كرات وزن كل واحدة 120 غم.
- 5
لتحضير السجق: سخن زيت الزيتون في مقلاة، أضف اللحم المفروم وقلّبه حتى يتغير لونه.
- 6
أضف الثوم، رب البندورة، دبس الفليفلة، وبهارات السجق. قلب المزيج حتى تتجانس النكهات وينضج اللحم.
- 7
افرد كل كرة عجين بشكل بيضاوي، وضع الحشوة (جبنة عكاوي وموزاريلا أو لحمة السجق).
- 8
أغلق الأطراف حسب الشكل المرغوب، وضعها في صينية فرن.
- 9
ادهن الوجه بزيت الزيتون إذا رغبت.
- 10
اخبز في فرن ساخن على 220°م لمدة 12-15 دقيقة حتى تتحمر.
- 11
اطيب فطور صباحي او عشا لنهار العطلة وصحة وهنا
- 12
النصائح
يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو النعناع إلى الحشوة لإضافة نكهة مميزة.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Hiam Saleh يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات