سخّن السمنة البلدي في قدر على نار متوسطة.

أضف لسان العصفور وقلّبه حتى يصبح ذهبي اللون.

ضع الطماطم المقطوعة نصفين مع التحريك لدقيقة.

أضف شوربة اللحم واترك الشوربة تغلي حتى ينضج لسان العصفور.

اضبط الملح وقدّمها ساخنة.