في بول نضع الفرينة مع الحليب البودرة و الزيت والملح وخميرة الخبز ونخلط ثم نجمع بالماء يكون ساخن جدا حتى تتشكل عجينة طرية

نتركها ترتاح نصف ساعة ونشكلها كراة صغيرة الحجم ونغلفها ونتركها ترتاح ربع ساعة ونفتح بالكرة بالاستعانة بالفرينة نفتحها رقيقة ونطيبها فالطاجين

كل ماننزع وحدة نغطيها جيدا بطرشونة نظيفة حتى لا تيبس معنا الخبز

لما نكمل نحتفظ به في غلاف بلاستيكي ونمنع عنه الهواء حتى لاتجف وتبقى طرية أطول فترة ممكنة وشهية طيبة للجميع