سوفليه بالعجينة المورقة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الطحين مع الملح والخل والزيت ونجمع بالماء حتى نحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح حوالي 5 دقائق
- 2
نبسط العجينة ونبشر الزبدة عليها ثم نقوم بلفها
- 3
نبسطها مجددا ونطويها 3 مرات ثم نبسطها مرة أخرى ونطويها 3 مرات ونتركها بجنب
- 4
للحشو نقطع البصل شرائح ونحطو في مقلاة فيها شوية زيت ونضيف الملح ونقليه حتى يذبال ثم نضيف الفلفل الحار مقطع مربعات صغيرة ونزيد نخليهم شوية ثم نضيف الطماطم مقطعة مكعبات والتوابل والطماطم المصبرة ونقلي الكل ونخلي الحشو يطيب على نار هادئة ونخليه يبرد تماما
- 5
نحل العجينة المورقة رقيق بزاف وندير الحشو ونشكل ليسوفليه ونديرهم في صينية الفرن
- 6
ندهن السوفليه بخلط حبة بيض وقطرات خل و نزينهم بورق المعدنوس و شرائح الزيتون وندخلهم يطيبو في فرن مسخن من قبل على 200 درجة من الأحسن على وضع المروحة
- 7
شهية طيبة للجميع
الكوكسناب
مرحباً👋 أنا إكرام عمري 24 سنة أعيش في الجزائر🇩🇿حاصلة على شهادة ماستر 2 قانون فرع قضائي حاصلة على شهادة ليسانس في القانون الخاص⚖️ أحب الطبخ وخاصة الكعك والحلويات الجزائرية التقليدية 🧑🍳 حلمي هو الحصول على شهادة في الحلويات شكرًا على المتابعة 🥹🫶☺️😘🥰🤩😍❤️💝 🌸 💐🌷💞💖🌺♥️
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/26475640
التعليقات (13)