トマトでさっぱり♪豚こまとピーマンの生姜醤油炒め

moj
moj @moj5
東京都世田谷区

豚のしょうが焼き味に、シャキシャキピーマンと生トマトを合わせた、ボリューム満点の一皿です。トマトと生姜って相性いいんですよ!トマトの優しい酸味が、全体を爽やかにまとめてくれます。

トマトでさっぱり♪豚こまとピーマンの生姜醤油炒め

豚のしょうが焼き味に、シャキシャキピーマンと生トマトを合わせた、ボリューム満点の一皿です。トマトと生姜って相性いいんですよ!トマトの優しい酸味が、全体を爽やかにまとめてくれます。

材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 150g
  2. ピーマン 3個(90g)
  3. トマト 1個(150g)
  4. ◎酒、醤油(肉下味用) 各小さじ1

あと6点あります

作り方

1

豚肉に酒・醤油・片栗粉をもみ込む。

トマトでさっぱり♪豚こまとピーマンの生姜醤油炒め作り方1写真
2

ピーマンは一口サイズの乱切り、トマトは角切り。

トマトでさっぱり♪豚こまとピーマンの生姜醤油炒め作り方2写真
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あと4手順 コツ・ポイント

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