Campur tepung terigu dan telur kemudian tuangi air sedikit demi sedikit sambil di aduk, tambahkan santan dan minyak goreng, aduk rata hingga adonan licin dan tidak bergerindil.

Ambil secukupnya adonan lalu beri pasta red velvet atau pewarna merah, panaskan teflon, buat motif dari warna merah. Setelah set, timpa dengan warna putih, tunggu hingga permukaan kulit dadar kering, angkat lalu lakukan berulang sampai adonan habis.

Ambil selembar kulit dadar, beri unti kelapa, lipat lalu gulung, lakukan hingga semua kulit dadar terisi unti kelapa, sajikan dengan secangkir teh hangat.